お料理cuisine
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도야마의 사계절을 느끼는 눈에도 생생한 가이세키 요리
일본해의 히미항에서 튀긴 바다의 행운과 계절의 산의 행운을 사용한 카이세키요리입니다.
계곡의 경치를 바라보면서
도야마의 식재료를 듬뿍 사용한 요리를 드실 수 있습니다.
도야마현내의 토속주나 와인도 갖추고 있으므로 요리와 함께 꼭 즐겨 주세요.
요리장으로부터의 안내
다채로운 바다의 행복이 풍부한 천연 이케스라고 불리는 도야마 만에서 잡힌 신선한 해산물과 사계절의 제철 식재료를 살려 요리사가 팔을 흔들어 일품 일품, 정중하게 완성한 일본식 가이세키 요리를 꼭 즐겨주세요.
요리의 조건Cuisine's Point
도야마현의 해산의 행운
다테야마 연봉에서 청류가 흐르는 「천연의 이케스」라고 불리는 도야마 만에서 사계절 내내 제철 식재료를 구입하여 요리로 제공하고 있습니다.
학년에서선택할 수 있는 코스
저녁 식사의 회석 요리는 「기본」 「특상」 「특별」과 등급으로 나뉘어진 3개의 코스 중에서 선택하실 수 있습니다.
풍부한 토속주・와인
풍부하고 양질의 물이 자랑의 호쿠리쿠 지방에서 만든 토속주와 와인을 풍부하게 준비. 요리와 함께 드세요.
개인실・연회장 완비
단체님이나 그룹 여행의 손님에게, 개인실도 완비하고 있습니다. 희망이 있으시면 전화로 문의하십시오.
조식 안내Breakfast
화려한 엄선한 접시에 담긴 일본 정식입니다.
도야마의 재료를 도입한 신체 친화적인 아침 식사를 꼭 드세요.
식당에 대해
식사는 저녁 식사 · 아침 식사 모두 식사 장소에서 드실 수 있습니다.
화를 기조로 한 나무의 온기가 있는 공간에서 식사를 즐겨 주세요.
| 이용시간 | 【저녁 식사】18:00～ 【조식】7:30～ |
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